Kvällen börjar med en drink på Cielo och då en riktig Cielo-klassiker: Hugo, gjord med prosecco, tonic, mynta och fläder. Härliga toner ljuder över takåsarna, vinden blåser ljummet och världen är ditt ostron.

Du börjar bli lite hungrig på nåt. Antingen sitter du kvar en liten stund till och beställer in en tallrik med italienska charkuterier och en till sån där Hugo (en är inte nog…) eller så lämnar du himlen och tar dig ner till världen igen för att börja spatsera bort till Champagnebaren på Kyrkogatan. Bli inte förvånad om du plötsligt finner dig mitt uppe i en spontan champagneprovning med lite löjrom till.

Ombyte förnöjer, så du tar backen ner till Esperantoplatsen och kliver in på Zamenhof. Här fortsätter du antingen din middag på Café Gazette eller så tar tävlingslusten över och du styr siktet rätt på flipperspelen. Eller så kör du ett parti Jenga? Eller kanske rundpingis? Törsten släcker du inne på Silver Lining där du bäst beställer en läskande Lynchburg Lemonade som tappas upp direkt på kran.

Men du kanske styrde kosan åt ett annat håll? Kanske mot Brunnsparken? Det är bra! Då är du framme vid Hotel Pigalle. Du hälsar på receptionen och tar hissen upp till 4:e våningen. Där kliver du ut i en annan värld, full av böcker, fjädrar, pärlor och flaskor. Kockarna hälsar glatt och kanske är det Emma eller Erika som följer dig till bordet ute på terrassen. En ljuvlig doft av grill sprider sig. Du tar en klunk på ditt kalla, torra bubbel och bestämmer dig för en av alla ljuvliga rätter som serveras. Här sitter du sen länge och njuter. Av maten, drycken, utsikten, miljön och musiken.

Ett säkert kort som slår det mesta är vårt alldeles egna Brasserie Lipp – a grand old lady som funnits längre än de flesta. Modernt brasserie kallar vi det för både personal, inredning och matlagning är ung och fräsch (you know age ain’t nothin’ but a number) men här finns plats för riktigt klassiska rätter så som Moules Frites, Salade Nicoise och Crème Brûlée.